Današnjem srednjoškolskom obrazovanju u Konjicu prethodili su :
Mješovita građanska škola zanatsko-industrijskog smjera (otpočela 1936. godine u naselju Varda, godine 1939/40. brojala 245 učenika),
Ženska zanatska škola (otpočela 1926/27.godine),
Stručna šegrtska škola (1936/37.godine).
Obrazovni proces se nastavlja: 17.11.1945.godine (1951. godine Gimnazija, 1960.godine Ekonomska škola, 1965.godine Mašinska tehnička i Metaloprerađivačka škola sa praktičnom obukom), da bi ove ustanove bile objedinjene 1974.godine u Srednjoškolski centar (nastava u novom objektu otpočela 12.09.1979. godine).
U školskoj 2015/16. godini u JU „Srednja škola“ Kojnic ima 53 odjeljenja ima 1.436 učenika, koji se obrazuju u 12 struka za 18 zanimanja. Nastava se odvija na dva lokaliteta: u centralnoj školi i na lokalitetu UNIS-ovih tvornica.
Broj učenika I razreda: 346, broj maturanata: 319. Radno angažovano: 101 prosvjetnih radnika, 14 pomoćnog i tehničkog osoblja. Djelimična opremljenost kabineta i radionica za praktičnu nastavu; škola ima novoizgrađenu fiskulturnu dvoranu; bibliotečki fond od 11.000 knjiga; periodično izlazi đački list “Spektar“. Gimnaziji 1977.godine dodijeljena Nagrada “Hasan Kikić“, a Srednjoj školi Konjic 2005.godine Povelja sa zlatnim grbom općine Konjic.